La scène brassicole européenne et internationale est en pleine effervescence. Les bières aromatisées séduisent de additionally en furthermore de consommateurs grâce à leur originalité, fraîcheur et diversité de saveurs.
En 2025, certaines nouveautés se distinguent par leurs notes fruitées, épicées ou tropicales, idéales pour :
Les amateurs de bière en quête de nouvelles expériences,
Les bars et dining places souhaitant proposer des produits innovants,
Les événements estivaux ou apéritifs entre amis.
Ce tutorial présente les bières aromatisées incontournables à tester cette année.
I. Flying Fish – Bière citronnée
Brasseur : AB InBev
Profil : Bière légère, citronnée, très rafraîchissante
Alcool : four,five %
Positionnement : Boisson estivale et fruitée, choice aux bières classiques
Pourquoi elle cartonne : Goût citronné intense, parfaite pour accompagner apéros et grillades
Conseil de dégustation : Servir très frais, idéal sur glace pour un effet rafraîchissant optimum
II. Slash Berry – Brasserie Licorne
Brasseur : Brasserie Licorne
Profil : Bière rouge intense aux arômes naturels de framboise, cassis et mûre
Alcool : eight %
Positionnement : Bière fruitée high quality, sans arômes artificiels
Pourquoi elle cartonne : Association fruitée riche et gourmande, parfaite pour amateurs de bières fortes et originales
Conseil de dégustation : À servir légèrement fraîche, accompagner de desserts fruités ou de fromage à pâte molle
III. Somersby – Brasseries Kronenbourg
Brasseur : Kronenbourg
Profil : Bières aromatisées légères, disponibles en pomme, citron-yuzu et framboise-grenade
Alcool : 4,five %
Positionnement : Bière fruitée et rafraîchissante pour moments conviviaux
Pourquoi elle cartonne : Variété de saveurs et marketing tourné vers la jeunesse et les moments de partage
Conseil de dégustation : Servir très frais, idéal pour les apéritifs ou festivals estivaux
IV. Contemporary Instances Fruitlands – Enthusiasm Fruit & Guava
Brasseur : Modern day Moments (United states)
Profil : Gose tropicale, acidulée et légèrement saline
Alcool : 5 %
Positionnement : Bière exotique et estivale, parfaite pour amateurs de saveurs inédites
Pourquoi elle cartonne : Notes tropicales uniques, évoquant vacances et détente
Conseil de dégustation : Servir très frais, avec tapas ou fruits de mer
V. Desperados Ginger – Heineken
Brasseur : Heineken
Profil : Bière aromatisée au gingembre et citron vert
Alcool : five,9 %
Positionnement : Bière fruitée et épicée, originale pour cocktails et apéritifs
Pourquoi elle cartonne : Mariage frais et épicé qui apparel un community jeune et festif
Conseil de dégustation : Servir avec glace et rondelle de citron pour un cocktail rafraîchissant
VI. Cuvée des Trolls – Brasserie Dubuisson
Brasseur : Brasserie Dubuisson (Belgique)
Profil : Bière blonde fruitée, ronde et parfumée
Alcool : seven %
Positionnement : Bières artisanales belges innovantes, équilibrées et parfumées
Pourquoi elle cartonne : Notes d’agrumes et douceur, idéale pour apéritifs ou desserts
Conseil de dégustation : Servir fraîche, accompagner de tapas, fruits secs ou fromages
VII. Tableau récapitulatif des nouvelles bières aromatisées
Marque / Bière Profil Alcool Positionnement Conseil dégustation
Flying Fish Citronnée, rafraîchissante four,five % Estivale, fruitée Très frais, sur glace
Slash Berry Fruits rouges, intense 8 % Top quality fruitée Légèrement fraîche, dessert/fromage
Somersby Fruité léger, pomme/citron/framboise four,five % Jeunesse, times conviviaux Très frais, apéritif/Pageant
Fashionable Times Fruitlands Passion fruit & goyave, acidulée 5 % Exotique et estivale Très frais, tapas/fruits Huile pour salade méditerranéenne de mer
Desperados Ginger Gingembre & citron vert 5,nine % Fruitée et épicée Avec glace, rondelle de citron
Cuvée des Trolls Blonde fruitée, ronde seven % Artisanale, belges innovantes Fraîche, tapas/fruits secs
VIII. FAQ — Bières aromatisées
Q1 — Quelles bières aromatisées choisir pour l’été ?
Réponse : Les bières fruitées et légères comme Traveling Fish, Somersby et Modern Times Fruitlands.
Q2 — Peut-on les utiliser en cocktail ?
Réponse : Oui, les bières aromatisées se marient parfaitement avec des agrumes, tonic ou Prosecco.
Q3 — Quelle température pour la dégustation ?
Réponse : Entre four et 6 °C, selon le type et les fruits ajoutés.
This autumn — Quelles bières aromatisées sont adaptées aux apéritifs ?
Réponse : Flying Fish, Desperados Ginger, Somersby ou Cuvée des Trolls, parfaites avec tapas et snacks légers.
Q5 — Bières artisanales ou industrielles ?
Réponse : Les artisanales offrent souvent additionally de complexité aromatique, les industrielles privilégient la fraîcheur et l’accessibilité.
IX. Conclusion
Les nouvelles bières aromatisées de 2025 offrent une expérience gustative variée et originale. Details clés à retenir :
Profiter des saveurs fruitées et épicées pour l’été et les apéritifs,
Servir très frais pour révéler les arômes,
Associer à tapas, fruits de mer ou desserts pour sublimer l’expérience.
💡 Astuce finale : Pour vos événements ou soirées estivales, proposez une sélection de 3 à 5 bières aromatisées, permettant à vos invités de découvrir de nouvelles saveurs tout en profitant d’une expérience conviviale et festive.